In strahlendes Gold mit orangen Reflexen gehüllt und mit kompaktem Schaum gekrönt erzählt das India Pale Ale eine spannende Schaffensgeschichte. Außergewöhnliche, Gin-typische Beigaben, allen voran Wacholder, sind in Kombination mit fruchtigen Hopfentönen verantwortlich für eine betörende Nase. Dazu gesellen sich zart malzige Noten, die der erlesenen Zusammensetzung der Braumalze entspringen. Die fein verpackte Bittere und eine rege Kohlensäure wecken die Gaumennerven, die sich hellwach auf eine kraftvoll herbe Schlusssequenz freuen können.
 

Orange wie die aufgehende Sonne und eine cremefarbene Schaumkrone machen Lust auf den ersten Schluck. Unwiderstehlich fruchtig duftet es nach grüner Banane, Limone und Marille mit weißbiertypischer Gewürznelke aus dem Glas. Der feinherbe Hopfengeschmack gesellt sich zu einem ausbalancierten Malzkörper, die feinspritzige Kohlensäure wirkt lebendig am Gaumen. Das Finish – eine zart hopfige Angelegenheit.


 

In sattes Kupfer mit roten Reflexen gekleidet und mit schneeweißer Schaumkrone geschmückt verspricht das "Christkindl" festlichen Trinkgenuss. Die Aromenvielfalt reicht in der Nase von Karamell bis hin zu feinem Biskuit, die mit sanften Honiganklängen verschmelzen. Der milde Geschmack des Bio-Honigs bleibt bis in den Abgang hinein tonangebend, wenngleich durch zarte Hopfentöne und einer feinen Rezenz sich die Komposition erstaunlich bierig zeigt. Der Gaumen ist bis ins Finale von einem Hauch von Weihnacht begeistert.