Hausbier Christkindl

Hausbier Christkindl Glas
Hausbier Christkindl Glas Christkindl Glas
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Altersfreigabe: 16 Jahre
Preis pro Liter: 9,20 EUR/l
Artikel-Nr. 0019728
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Die Besonderheit an diesem Honey Amber Ale, das in Anlehnung an die britische Braukunst gebraut wird, ist seine milde Honignote in Kombination mit Hopfen-, Karamell- und Biscuitaromen.

Flasche 0,75 l

Vom 01. November bis 31. Dezember 2018 erhältlich.
Danach: So lange der Vorrat reicht!


TIPP: verpasse kein Hausbier mit dem Stiegl Hausbier ABO!
Stiegl-Biere nur in Österreich lieferbar

Das Herz der Stiegl-Hausbrauerei schlägt in den Gewölben des ehrwürdigen Brauereigebäudes. In zwei kleinen Kupferkesseln werden streng limitierte Mengen Bier per Hand eingebraut, die im Anschluss teilweise in einem Fassreifekeller heranreifen.
Das Brauhandwerk wird hier hochgehalten und zelebriert.
Die Bemühungen, den eigenen Ideen gerecht zu werden, fruchten in unseren Hausbieren. Sie suchen ihresgleichen und stehen für eine Bierkultur, in der Individualität und Vielfalt einzigartig ist.

Hausbier Christkindl

Das Brauen von Honigbier hat eine lange Tradition: Schon die Germanen verfeinerten ihr Bier mit Honig. Inspiriert wurden sie durch den Honigwein "Met", den in der nordischen Mythologie schon die Götter genossen haben. Und auch die Wikinger brauten speziell zur Feier der Wintersonnenwende Ende Dezember ein Spezialbier. Ob deren Weihnachtszeit allerdings so friedlich und besinnlich ausfiel wie die unsrige, kann nach einigen Schlucken vom festlichen Stiegl-Weihnachtshonigbier schnell mit einem "Nein" beantwortet werden.

Unser Kreativ-Braumeister beschreibt das Stiegl Hausbier Christkindl folgendermaßen:
"In sattes Kupfer mit roten Reflexen gekleidet und mit schneeweißer Schaumkrone geschmückt verspricht das "Christkindl" festlichen Trinkgenuss.
Die Aromenvielfalt reicht in der Nase von Karamell bis hin zu feinem Biscuit, die mit sanften Honiganklängen verschmelzen. Der milde Geschmack des Bio-Honigs bleibt bis in den Abgang hinein tonangebend, wenngleich durch zarte Hopfentöne und einer feinen Rezenz eine erstaunlich bierige Komposition den Gaumen mit einem Haus von Weihnacht begeistert.
"


Das Hausbier Christkindl ist von 01. November bis voraussichtlich 31. Dezember 2018 erhältlich.
 

Produktinformationen - Hausbier Christkindl

Gattung: Honig-Spezialbier
Gärung: obergärig
Stammwürze: 13,5°P
Alkoholgehalt: 5,7%vol.
Zutaten: Wasser, BIO-Gerstenmalz, BIO-Akazienhonig, BIO-Hopfen (BIO-Spalter Select), Ale-Hefe
Ideale Trinktemperatur: 7-9°C
Ideales Glas: Stiegl-Becher

0,75L Einwegflasche


Alle mit "BIO" gekennzeichneten Zutaten besitzen den Kontrollstellen-Code AT-BIO-501. Das heißt, dass sie durch die Kontrollstelle Salzburger Landwirtschaftliche Kontrolle GesmbH (SLK) zertifiziert sind.
Weitere Informationen zu den Bio-Zertifikaten von Stiegl findest du auf stiegl.at.

Speiseempfehlung

Das Hausbier Christkindl ist ein perfekter Begleiter zu winterlich-deftigen Speisen.
Hervorragend passt es beispielsweise zu
  • Gansl und Ente,
  • Lammkeule,
  • Steaks,
  • Wildgerichten,
  • würzigem gereiften Käse (Hartkäse),
  • Spekulatius, oder
  • Lebkuchen.

Allergeninformation

Alle angeführten Biere und Braulimonaden enthalten glutenhaltige Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse.


Weitere Informationen zum Hausbier Christkindl findest du auf stiegl.at.
 
Stiegl erleben

“Bier ist eine wahrhaft göttliche Medizin.” (Paracelsus)


Bier hat man vor hunderten von Jahren schon genossen. Aber hast du gewusst, dass Bier für lange Zeit eines von wenigen sicheren Lebensmitteln war?

Bis in die frühe Neuzeit war sauberes Trinkwasser eher die Ausnahme als die Regel. Durch verschmutztes Wasser kam es häufig zum Ausbruch von Epidemien. Bier wird während des Brauprozesses gekocht. Dadurch sterben eventuell im Wasser befindliche Bakterien ab. Zusätzlich wirkt neben dem im Bier enthaltenen Hopfen auch der Alkohol keimtötend. Somit war Bier in früheren Zeiten ein sicheres Getränk. Es ist auch sehr nahrhaft und enthält eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffe. Nicht nur die hl. Hildegard von Bingen, sondern auch der Salzburger Arzt und Mystiker Paracelsus unterstrichen den hohen Wert des Bieres.
Unsere Braumeister kümmern sich auch heute täglich darum, dass dein Stiegl ein wahrhaft göttliches Getränk ist.
 


DIE KREATIVE ADER UNSERER BRAUMEISTER

Neben dem Einbrauen des klassischen Stiegl-Sortiments haben unsere Braumeister auch die Möglichkeit, ihre kreative Ader auszuleben und moderne Bierstile – die häufig als „Craft Bier“ bezeichnet werden – herzustellen. Herausgekommen sind neben den Hausbieren und dem Columbus 1492 Pale Ale die Biere unter dem Label „Stiegl Max Glaner’s“.

Wenn du dir selber einen Einblick ins Bierbrauen verschaffen willst, kannst du gerne unseren Brauern über die Schulter schauen.
Einfach unter www.brauwelt.at alle wichtigen Infos einsehen. Wir freuen uns auf deinen Besuch.
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