Wildshuter Bio-Urbier (Jahrgang 2020)

Bio Urbier
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Altersfreigabe: 18 Jahre
Preis pro Liter: 49,80 EUR/l
Artikel-Nr. 0019157
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Auch 2020 haben unsere Braumeister ein ganz besonderes Bier erschaffen: Das Wildshuter Urbier 2020
Die Kombination aus urtümlicher Brauweise mit beachtenswerten Rohstoffen und die Reifung in handgetöpferten georgischen Amphoren verleihen dem Urbier einen besonders spannenden und einzigartigen Geschmack. Auch für das Jahr 2020 wurde eine Edition des "Wildshuter Urbiers" in unserem Biergut eingebraut.

Auch heuer ist mit dem Urbier, das unter freiem Himmel gärt, wieder ein aufgewecktes Bier mit feinen zitrus-kräuter Noten entstanden, das sich sehen lassen kann.

Wir empfehlen das Stiegl Stilglas zu diesem besonderen Bier.

Einheit: 1x Flasche 0,5 l

Limitierte Menge - Sichere dir deine Biere, so lange sie erhältlich sind.
 

"Bei uns isst und trinkt der Bauer wirklich nur, was er kennt."

Markus Trinker, Kreativ-Braumeister

Unser Stiegl-Gut Wildshut ist das erste Biergut Österreichs. Hier in St. Pantaleon – ca. 30 Kilometer nördlich der Stadt Salzburg – betreiben wir eine Bio-Landwirtschaft und widmen uns intensiv den Themen Bodengesundheit und Artenvielfalt. So züchten wir alte, vom Aussterben bedrohte Tierrasen und bauen seltene Urgetreidesorten an, die wir vor Ort vermälzen, rösten und daraus unsere Wildshuter Bierspezialitäten brauen.
 

IMPULSZENTRUM FÜR KÖRPER, GEIST & SEELE

In hofeigenen Kråmerladen wird der Genuss großgeschrieben: hier servieren wir selbstgebackenes Brot und verschiedene Köstlichkeiten, wie zum Beispiel selbstgemachten Käse, Lardo vom Mangalitza Schwein oder dry aged beef vom Pinzgauer Rind – dazu unsere Wildshuter Biere. Wer das einzigartige Ambiente von Wildshut länger genießen möchte, kann hier auch übernachten. Zudem bietet das Gästehaus mit elf Zimmern sowie zwei Seminarräumen auch das perfekte Umfeld für Seminare und Tagungen. In den Zimmern verzichten wir bewusst auf WLAN und Fernseher. Für die Ausstattung wurden nur hochwertige, heimische Materialien wie etwa Zirbenholzbetten und Hopfenkissen verwendet. Ein eigener „Raum der Stille“ und eine Bibliothek komplettieren das Angebot.
 

DU WILLST UNS BESUCHEN?

Alle Infos zum Biergut Wildshut
findest du unter: www.biergut.at
 

"WILDSHUT IST GENAUSO, WIE WIR UNS DEN HIMMEL VORSTELLEN: EIN BIERGARTEN EDEN."

Gespannt? Dann schau dir den Imagefilm über unser Stiegl-Gut Wildshut - dem 1. Biergut Österreichs - an.
 

EIN STÜCK WILDSHUT FÜR ZU HAUSE

Eine Hingucker für jedes Bücherregal oder den Wohnzimmertisch ist unser neues Buch "Gut Wildshut".
Darüber hinaus findest du weitere interessante Wildshut-Artikel in der Shop-Kategorie "Wildshut".
Infothek

Wildshuter Urbier, JG 2020

In georgischen Quevris gereift, ist dieses Bier so einzigartig wie der Ort an dem es gebraut wurde. Mehrere rund 1.000 Liter fassende, handgetöpferte Tonamphoren liegen im Stiegl-Gut Wildshut tief in der Erde vergraben. Dort hat das Wildshuter Urbier von Michaeli bis Georgi Zeit, um zu gären, heranreifen und seine außergewöhnlichen Aromen zu entwickeln.

Unser Kreativbraumeister würde das 2020er Wildshuter Urbier folgendermaßen beschreiben:

Aus Wildshuter Urgetreide gebraut, gärte dieses urtümliche Gebräu in handgetöpferten Tonamphoren unter freiem Himmel. Die Beigabe von Honig, Datteln, und Gewürzen ließen ein Bier entstehen, wie es wahrscheinlich schon vor 5000 Jahren genossen wurde: Eine aufgeweckte, zitrus-kräuterartige Aromatik und das sympathische Spiel zwischen lebendiger Säure, ausgeprägter Trockenheit und champagnerartiger Rezenz überraschen Gaumen, Zunge, Kehle noch heute.

Das Wildshuter Urbier (JG 2020) ist streng limitiert und wird nur alle zwei Jahre eingebraut. Sichere dir deine Flasche, so lange sie verfügbar ist!

Produktinformationen - Wildshuter Urbier, JG 2020

Gattung: Helles
Gärung: untergärig
Stammwürze: 11° P
Alkoholgehalt: 4,5 % vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Ideale Trinktemperatur: 6-8° C

0,5L Einwegflasche
Vor Licht und Wärme schützen. Flasche bitte kühlen. Geöffnete Flasche sofort verbrauchen.

Alle mit "BIO" gekennzeichneten Zutaten besitzen den Kontrollstellen-Code AT-BIO-501. Das heißt, dass sie durch die Kontrollstelle Salzburger Landwirtschaftliche Kontrolle GesmbH (SLK) zertifiziert sind.
Weitere Informationen zu den Bio-Zertifikaten von Stiegl findest du auf stiegl.at.

Allergeninformation

Alle angeführten Biere und Braulimonaden enthalten glutenhaltige Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse.


Weitere Informationen zum Wildshuter Urbier findest du auf stiegl.at
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