Sonnenkönig V. (Barrel Aged Russian Imperial Stout)

Flasche Sonnenkönig V.
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Altersfreigabe: 16 Jahre
Preis pro Liter: 26,53 EUR/l
Artikel-Nr. 0019737
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La bière - c'est moi!

Der Sonnenkönig V. ist ein Russian Imperial Stout, das durch seine markanten Röstnoten sowie feine Holz- und Weichselaromen besticht.
Wie in jedem Jahr hat unser Kreativbraumeister ganz besondere Holzfässer zur Fasslagerung ("barrel aging") dieses Bieres organisiert: Der Sonnenkönig V. wurde über Monate in Eschenfässern reifen gelassen, die zuvor mit Kirschwasser aus der renommierten Schwarzwälder Hausbrennerei Schladerer belegt waren.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen - und ist eine ganz besondere Gaumenfreude für jeden Bierliebhaber.


Flasche 0,75 l

limitierte Jahrgangsedition (2018)
erhältlich nur so lange der Vorrat reicht!



Getränke können ausschließlich an Postadressen in Österreich versendet werden.
Stiegl-Biere nur in Österreich lieferbar

Sonnenkönig V. - Russian Imperial Stout Barrel Aged

Die Jahrgangsedition 2018 der Stieglbrauerei zu Salzburg, der Sonnenkönig V., ist ist ein im Fass gereiftes Russian Imperial Stout.

Unser Kreativbraumeister beschreibt den Sonnenkönig V. folgendermaßen:
"Ein mächtiges Russian Imperial Stout ist Fundament des über mehrere Monate im Kirschwasser-Eschenfass gelagerten „Sonnenkönig V.“. Schwarz wie die Nacht beeindruckt das ausladende Bier mit markanten Röstnoten, die aber doch auch Weichseltönen und Holznuancen Raum lassen. Die Erinnerungen an reifen Burgunder kommen nicht von ungefähr, bietet sich Nase und Gaumen doch eine Aromenlandschaft von dunklem Steinobst, Kaffee und schließlich zarten Balsamiconoten. Gemeinsam mit dem alkoholischen Körper tanzen sie den langen letzten Tanz einer majestätischen Ballnacht."

Produktinformationen - Sonnenkönig V. - Russian Imperial Stout Barrel Aged

Gattung: Starkbier, holzfassgereift (Barrel Aged Russian Imperial Stout)
Gärung: obergärig
Stammwürze: 22,2°P
Alkoholgehalt: 9,2%vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Ideale Trinktemperatur: 10-12°C
Ideales Glas: Stiegl-Stilglas

Einwegflasche 0,75 l
Vor Licht und Wärme schützen. Flasche bitte kühlen. Geöffnete Flasche sofort verbrauchen.
 

Speiseempfehlungen:

Das Stiegl Jahrgangsbier 2018 "Sonnenkönig V." ist ein idealer Speisebegleiter für
  • Blauschimmelkäse
  • Austern
  • Schwarzwälder Kirschtorte
  • Dörrpflaumen
  • Mon Chéri

Allergeninformation

Alle angeführten Biere und Braulimonaden enthalten glutenhaltige Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse.

Schon gewusst...?

Auch wenn es der Name anders erwarten lässt, so ist das Russian Imperial Stout kein Russischer, sondern viel mehr ein Englischer Bierstil. Dieser Stil wurde erstmals im 18. Jahrhundert in London gebraut und war der Legende nach insbesondere bei der russischen Zarin Katharina der Großen und ihrem Hofstaat äußerst beliebt. Um das Stout für den Transport nach Russland, der zu der Zeit noch lange Zeit dauern konnte, haltbar zu machen, wurde es extra stark eingebraut. So entwickelte sich aus dem - in England ohnehin beliebten - Stout das "Russian Imperial Stout", das für den russischen Markt bestimmt war.
 



Weitere Informationen über das Stiegl-Jahrgangsbier 2018 "Sonnenkönig V." findest du auf stiegl.at.

Stiegl erleben

“Bier ist eine wahrhaft göttliche Medizin.” (Paracelsus)


Bier hat man vor hunderten von Jahren schon genossen. Aber hast du gewusst, dass Bier für lange Zeit eines von wenigen sicheren Lebensmitteln war?

Bis in die frühe Neuzeit war sauberes Trinkwasser eher die Ausnahme als die Regel. Durch verschmutztes Wasser kam es häufig zum Ausbruch von Epidemien. Bier wird während des Brauprozesses gekocht. Dadurch sterben eventuell im Wasser befindliche Bakterien ab. Zusätzlich wirkt neben dem im Bier enthaltenen Hopfen auch der Alkohol keimtötend. Somit war Bier in früheren Zeiten ein sicheres Getränk. Es ist auch sehr nahrhaft und enthält eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffe. Nicht nur die hl. Hildegard von Bingen, sondern auch der Salzburger Arzt und Mystiker Paracelsus unterstrichen den hohen Wert des Bieres.
Unsere Braumeister kümmern sich auch heute täglich darum, dass dein Stiegl ein wahrhaft göttliches Getränk ist.
 


DIE KREATIVE ADER UNSERER BRAUMEISTER

Neben dem Einbrauen des klassischen Stiegl-Sortiments haben unsere Braumeister auch die Möglichkeit, ihre kreative Ader auszuleben und moderne Bierstile – die häufig als „Craft Bier“ bezeichnet werden – herzustellen. Herausgekommen sind neben dem Columbus 1492 Pale Ale die regelmäßig neu erscheinenden Stiegl Hausbiere.

Wenn du dir selber einen Einblick ins Bierbrauen verschaffen willst, kannst du gerne unseren Brauern über die Schulter schauen.
Einfach unter www.brauwelt.at alle wichtigen Infos einsehen. Wir freuen uns auf deinen Besuch.
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