Wildshuter Bio-Pralinenstange

Pralinenstange
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Vollmilchschokolade gefüllt mit Bierbrand Ganache

Unsere Pralinenstange haben wir gemeinsam mit der BioArt AG entwickelt. Sie ist gefüllt mit Bierbrand Ganache. Der Bierbrand ist unser Wildshuter Edelbrand, der mit Liebe und Sorgfalt aus dem Urgetreide-Bier „Wildshuter Sortenspiel“ gebrannt wurde. Seine dezenten Malznoten mit fruchtigen, obergärigen Hefetönen kann man noch erahnen.

Die Bio-Heumilch-Schokolade ist Vollmilch zubereitet aus Milch von der Region „Trumer Seenland“. Der Kakaoanteil beträgt mindestens 38%.

Einheit: 1 x 45 g Pralinenstange

Wildshuter Bio-Pralinenstange

Vollmilchschokolade gefüllt mit Bierbrand Ganache

Zutaten: Vollmilchschokolade* (Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver* (aus Heumilch), Kakaomasse* Emulgator: Lecithin*).
Füllung: Sahne, Vollmilchschokolade*, Nougat dunkel*, Wildshuter Edelbrand, Maissiruppulver*.

*aus biologischer Landwirschaft

Kann geringe Spuren von Nüssen-, Milch- und Weizenbestandteilen enthalten. Fett gedruckte Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
Trocken lagern.
 

Nährwerttabelle (Angaben per 100 g):

 
Brennwert
2.441 kj / 586 kcal
Fett 40,5 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 25,5 g
Kohlenhydrate 47,6 g
 - davon Zucker 46,5 g
Eiweiß 6 g
Ballaststoffe 2,1 g
Salz 0,1 g
  
Kakao: 38,0 % mindestens

Mindesthaltbarkeit: 6 Monate bei kühler und trockener Lagerung

Hergestellt für Stiegl von:
BioArt AG
Biodorfweg 1
AT-5564 Seeham/Salzburg
Wildshut erleben

"Bei uns isst und trinkt der Bauer wirklich nur, was er kennt."

Markus Trinker, Kreativ-Braumeister

Unser Stiegl-Gut Wildshut ist das erste Biergut Österreichs. Hier in St. Pantaleon – ca. 30 Kilometer nördlich der Stadt Salzburg – betreiben wir eine Bio-Landwirtschaft und widmen uns intensiv den Themen Bodengesundheit und Artenvielfalt. So züchten wir alte, vom Aussterben bedrohte Tierrasen und bauen seltene Urgetreidesorten an, die wir vor Ort vermälzen, rösten und daraus unsere Wildshuter Bierspezialitäten brauen.
 

IMPULSZENTRUM FÜR KÖRPER, GEIST & SEELE

In hofeigenen Kråmerladen wird der Genuss großgeschrieben: hier servieren wir selbstgebackenes Brot und verschiedene Köstlichkeiten, wie zum Beispiel selbstgemachten Käse, Lardo vom Mangalitza Schwein oder dry aged beef vom Pinzgauer Rind – dazu unsere Wildshuter Biere. Wer das einzigartige Ambiente von Wildshut länger genießen möchte, kann hier auch übernachten. Zudem bietet das Gästehaus mit elf Zimmern sowie zwei Seminarräumen auch das perfekte Umfeld für Seminare und Tagungen. In den Zimmern verzichten wir bewusst auf WLAN und Fernseher. Für die Ausstattung wurden nur hochwertige, heimische Materialien wie etwa Zirbenholzbetten und Hopfenkissen verwendet. Ein eigener „Raum der Stille“ und eine Bibliothek komplettieren das Angebot.
 

DU WILLST UNS BESUCHEN?

Alle Infos zum Biergut Wildshut
findest du unter: www.biergut.at
 

"WILDSHUT IST GENAUSO, WIE WIR UNS DEN HIMMEL VORSTELLEN: EIN BIERGARTEN EDEN."

Gespannt? Dann schau dir den Imagefilm über unser Stiegl-Gut Wildshut - dem 1. Biergut Österreichs - an.
 

EIN STÜCK WILDSHUT FÜR ZU HAUSE

Ein Hingucker für jedes Bücherregal oder den Wohnzimmertisch ist unser Buch "Gut Wildshut".
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